Nak Tahu Resipi Rahsia Coca-cola

Coka-cola a.k.a coke adalah minuman yang menjadi ikon perniagaan U.S.A. John Pemberton seorang ahli farmasi telah mencipta resipi minuman ini pada tahun 1886. Nama asal adalah “Merchandise 7X” . Tujuan beliau ialah mengawal ketagihan dadah mofin yang beliau alami selepas perang dingin.
Asa Griggs Candler membeli syarikat Pemberton dengan harga USD2300 pada tahun 1887. Beliau telah menyimpan resipi coke di dalam Bank Atlanta dan menjadi resipi rahsia hingga kini.

Mark Pendergrast seorang ahli sejarah mengatakan Candler sangat takut resipi ini diketahui umum dan hanya dua orang pekerja sahaja yang mengetahui resipi itu. Mereka dilarang melakukan perjalanan bersama kerana takut ditimpa kemalangan dan mati serentak.

Sewaktu Pendergrast mengkaji buku milik pencipta resipi coke, beliau telah menemui catitan resipi coke asal. Namun pegawai syarikat coca-cola menafikan dan mengatakan ramai telah mencuba namun gagal menghasilkan resipi minuman yang dijual mereka.

Berikut adalah resipi dari nota John Pemberton

Fluid extract of Coca: 3 drams USP
Citric acid: 3 oz
Caffeine: 1 oz
Sugar: 30 (unclear quantity)
Water: 2.5 gal
Lime juice: 2 pints, 1 quart
Vanilla: 1 oz
Caramel: 1.5 oz or more for color

The secret 7X flavor (use 2 oz of flavor to 5 gals syrup):
Alcohol: 8 oz
Orange oil: 20 drops
Lemon oil: 30 drops
Nutmeg oil: 10 drops
Coriander: 5 drops
Neroli: 10 drops
Cinnamon: 10 drops

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s